Bengkayang, Selasa dan rabu pada tanggal 12-13 Desember 2023 telah diselenggarakan pelatihan basic barista untuk pemula maupun yang sudah memulai usaha UMKM. Kegiatan ini di selenggarakan oleh Dinas Kepemudaan Olah Raga dan Pariwisata Provinsi Kalimantan Barat dengan Tema “WORKSHOP PELATIHAN BASIC BARISTA”. Kegiatan pelaksanaan Workshop Pelatihan Basic Barista dibuka secara resmi oleh perwakilan kepala dinas Disporapar Prov Kalimantan Barat, Bapak I Madem Putra Negara, MM.
“Barista merupakan profesi dalam meracik dan meyajikan minuman berbahan dasar kopi, ungkapan bapak Restu Dharmawan, beliau berharap semoga para peserta dapat mengembangkan ilmu dan pengalaman yang didapatkan saat akan memulai usaha perintis di wilayah masing-masing”.
Workshop Pelatihan Basic Barista ini merupakan kegiatan yang dilaksanakan pertama kali di Kabupaten Bengkayang yang bertujuan untuk menambah wawasan peserta yang hadir tentang kopi serta membantu para perintis UMKM dalam mengembangkan usaha kuliner kopi.
Kegiatan ini dilaksanakan dua hari berturut turut, sesi pertama tanggal 12 Desember 2023 di berikan materi dan pengetahuan tentang kopi, sesi kedua tanggal 13 Desember 2023 dilakukan praktek langsung tentang bagaimana cara menyajikan kopi kepada konsumen.
Kegiatan Workshop Pelatihan Basic ini diikuti oleh 30 peserta, dan 3 peserta diantaranya merupakan perwakilan dari mahasiswa Program Studi S1 Kewirausahaan Institut Shanti Bhuana. Kegiatan tersebut dilakukan untuk memberikan wawasan baru dan ilmu baru bagi mahasiswa supaya dapat mengembangkan ilmu yang di terima sehingga dapat mengembangkannya dalam bisnis.
Penulis : Sabina Dara Sinta, Nopil dan Andriani Yopita
editor : Yeremia Niaga Atlantika
